Über Windspiel
Edler Genuss vom Land – besser könnte Windspiel kaum beschrieben werden. Auf dem eigenen Bauernhof in der Vulkaneifel bauen die Gründer der Gin-Manufaktur, Sandra Wimmeler und Denis Lönnendonker, die Kartoffeln an, die ihre Spirituosen so einzigartig machen. All ihre Spirituosen werden in Handarbeit hergestellt und nur in kleinen Chargen verkauft. Für die Gründer bedeuten Natur und Genuss nicht den Verlust von Stil: „Wir sehen unsere Marke eher als Verschmelzung unserer Welten und Träume. Das spiegelt sich auch in unseren Produkten wider. Gewidmet ist Windspiel Friedrich dem Großen, dem Entdecker der Kartoffel in Deutschland und seiner zweiten Leidenschaft: den Windspiel Hunden.“
Die Idee
Die Besonderheit aller Windspiel-Spirituosen bildet der Rohalkohol, der aus den eigenen Kartoffeln vom Weilerhof in der Eifel hergestellt wird. Dort reifen die Kartoffeln in mineralischer Vulkanerde bis sie im Herbst geerntet werden. Die von Vulkansteinen geprägte Erde stellt eine große Herausforderung für den Kartoffelanbau dar. Viele Arbeiten auf dem Feld erfolgen daher noch von Hand. Nach der Ernte werden die Kartoffeln zunächst per Hand sortiert, von Steinen getrennt und von der Vulkanerde befreit. Anschließend verarbeitet der Destillateurmeister die Kartoffeln zu mildem Kartoffelalkohol, der die Grundlage aller Windspiel-Spirituosen bildet.
Insgesamt fertigt die kleine Manufaktur vier Gins – Premium Dry Gin, Premium Sloe Gin, Premium Dry Gin Reserve, Premium Dry Gin Navy Strength – sowie einen fassgelagerten Kartoffelvodka und eine Premium Kräuterspirituose. Alle Flaschen werden dann per Hand abgefüllt, etikettiert und mit dem Naturkorken verschlossen. Der Goldring, der in Verbindung mit dem Korken den Flaschenhals ziert, wird mit dem passenden Fähnchen versehen und somit wird jede der Flaschen zu einem wahren Unikat.
Das Design
Bei der Gestaltung lässt sich Windspiel immer von dem jeweiligen Produkt leiten: Welche Botanicals werden verwendet, auf welchen Vorgang im Herstellungsprozess wird besonders großen Wert gelegt oder was soll er beim Kunden hervorrufen. So sind die verschiedenen Designs der Etiketten entstanden.
Besonders wichtig ist Windspiel dabei Hochwertigkeit: „Wir bieten hochwertige Premiumspirituosen an, die in vollständiger Handarbeit von uns gefertigt werden. Das muss sich auch in der Gestaltung widerspiegeln und deutlich werden.“
Das Material
Bei den verschiedenen Produkten werden auch unterschiedliche Materialien verwendet. Bei einem Etikett entschied sich Windspiel beispielsweise für eine Ausstanzung, damit die Innenseite des Rücketiketts sichtbar wird. Ein anderes Etikett wird bedruckt oder mit Schraffierungen versehen. So behalten alle Spirituosen durch individuelle Etikettendesigns ihre eigene Individualität.